VILLALÓN, R. .; TAGLE, M. A. . Las levaduras como recurso proteico en la dieta humana; algunos aspectos de su problemática. Cuadernos Médico Sociales, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 18–24, 1971. Disponível em: https://cuadernosms.cl/index.php/cms/article/view/1906. Acesso em: 23 jul. 2024.