Montoya-Aguilar, Carlos. 2010. «Es Necesario Monitorear Con Regularidad La Ingesta De Sustancias Agregadas a Los Alimentos Con Fines Sanitarios, Y Focalizarla a Los Grupos Susceptibles De Ser Beneficiados». Cuadernos Médico Sociales 50 (3):254. https://cuadernosms.cl/index.php/cms/article/view/557.