Villalón, R. . y Tagle, M. A. . (1971) «Las levaduras como recurso proteico en la dieta humana; algunos aspectos de su problemática», Cuadernos Médico Sociales, 12(3), pp. 18–24. Disponible en: https://cuadernosms.cl/index.php/cms/article/view/1906 (Accedido: 23 julio 2024).