Villalón, R. ., y M. A. . Tagle. «Las Levaduras Como Recurso Proteico En La Dieta Humana; Algunos Aspectos De Su problemática». Cuadernos Médico Sociales, vol. 12, n.º 3, septiembre de 1971, pp. 18-24, https://cuadernosms.cl/index.php/cms/article/view/1906.