Malnutrición, problema nacional

Resumen

El problema nacional de la malnutrición afecta a la salud de amplísimos sectores de nuestra poblacinó, hecho que se ha agravado por haberse mantenido invariable durante las cuatro últimas décadas.
En el presente artículo, el autor analiza la magnitud del problema, sus causas y las acciones más importantes realizadas hasta la fecha. En el capítulo final, señala la necesidad de establecer una posítica nacional de alimentación, la cual debe formar parte de una política de salud y desarrollo económico-social.